Produkt wyjątkowy, jedyny w swoim rodzaju. Powstaje z gotowanych golonek wieprzowych, usuwamy z nich tłuszcz pozostawiając tylko chude soczyste mięso. Rozdrobnione mięso i skórki z golonek solidnie przyprawiamy czosnkiem, pieprzem i solą oraz kminkiem do smaku. Mięsny farsz mieszamy z wyraziście doprawionym wywarem z gotowania golonek i nadziewamy nim charakterystyczne materiałowe osłonki. Po ponownym gotowaniu Salceson jest studzony aż stężeje. To rarytas dla miłośników golonki i nie tylko, idealny na kanapkę jak i  bankietowy stół!

Mięsa, wędliny

Cena orientacyjna: xx zł / kg

Certyfikaty: