Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne "FIGA" s.c. Waldemar i Tomasz Maziejuk
SER KOZI FARMERSKI NATURALNY
Czysto kozi ser podpuszczkowy miękki w stronę dojrzewającego. Wyprodukowany z 10-12 litrów ekologicznego mleka na 1 kg. Przygotowany w formie kręgu o wadze 1,5-2 kg.
Konsystencja gładka, lekko zwarta. Kolor biały, delikatnie kremowy.
Aksamitny smak, lekko słony. Czas dodaje mu charakteru. Doskonały na kanapki, koreczki i do sałatek. Podczas zapiekania szybko się roztapia.
Zwycięzca konkursu
SMAK DWUDZIESTOLECIA
Zakopane 2010
Nabiał
Certyfikaty:
Mszana , podkarpackie
Mszana 442
38-454
Mszana 442
38-454