OBIEKT ROLNY LINIE

Ser Herbowy

Ser Herbowy – wykonywany z mleka koziego, podpuszczkowy, mleko niepasteryzowane, na szlachetnych kulturach bakterii Lactococcus Cremoris,Lactis i Diacetilactis, długodojrzewający w stałej temperaturze i dużej wilgotności. Skórka naturalna, wykształcona w wyniku nacierania solą, obmywania solanką, codziennie przewracany celem naturalnego obiegu płynów w dojrzewającym serze.

categoryNabiał
bez cukru
bez konserwantów
sery
Certyfikaty:
Lwówek, wielkopolskie
Linie 3
64-310