1
0
KROKUS PRZETWÓRNIA OWOCÓW I WARZYW Czesław Caryk SP. J.
Przetwory
POWIDŁA ŚLIWKOWE BEZ CUKRU
Produkcja powideł bez dodatku cukru wymaga staranności. Całe owoce ze skórką, rozparzamy, przecieramy przez gęste sita i zagęszczamy w wyparkach (kociołkach próżniowych gdzie temperatura wrzenia wynosi 80°C). Dzięki czemu powidła są gładkie i udaje się nam zachować więcej wartości odżywcze zawartych w owocach niż w powidłach przygotowywanych w domu.
Przetwory
Certyfikaty:
PRZYŁĘK, mazowieckie
PAJĄKÓW 25B
26-704
PAJĄKÓW 25B
26-704
