Pierzga ma podobny skład i działanie jak pyłek kwiatowy. Nie jest jednak identyczne, ze względu na zawarte w pierzdze enzymy oraz brak otoczki pyłkowej, utrudniającej wchłanianie zawartych w nim substancji odżywczych. Pierzga ma bogaty skład mikrobiologiczny. Przede wszystkim wzmacnia system odpornościowy organizmu. Zawiera białka i aminokwasy, cukry proste i złożone, tłuszcze, sterole, flawonoidy, karetonoidy, witaminy i sole mineralne. Pierzga jest rezerwuarem witamin:B1, B2, B3, B6, B12, PP, kwasu foliowego a także prowitamin A, witaminy C,E, kwercetyny oraz tzw. przeciwutleniaczy. 

Miody

Cena orientacyjna: 300 zł / kg

Certyfikaty: