Tatarska Jurta oferuje swoim Gościom jedyny w pełni certyfikowany Unijnie produkt pn. Pierekaczewnik (produkt przygotowywany jest zgodnie z tradycjami i pełną historyczną zgodnością składnikową).

Pierekaczewnik – pod tą nazwą kryje się niezwykłe, wielowarstwowe, zapiekane ciasto z nadzieniem. Ciasto makaronowe z samych żółtek rozwałkowuje się na cienkie płaty, smaruje masłem lub tłuszczem, przekłada nadzieniem, zawija w rulon i formuje pieróg na kształt skorupy ślimaka. Nadzienie może być mięsne, z mięsa baraniego, wołowego lub indyczego, lub słodkie, z sera z rodzynkami lub jabłka z cynamonem i rodzynkami, najpopularniejsze jest oczywiście to pierwsze – z mięsem.

Potrawy

bez konserwantów

dania gotowe

Cena orientacyjna: od zł / sztuka

Certyfikaty: