Ten unikalny bogaty w różne lecznicze i odżywcze składniki miód  pochodzi z pięknego ekologicznie czystego górskiego regionu południowej polski – Beskidu Sądeckiego. Pszczelarstwo to bardzo trudny  rodzaj działalności. Poza ogromną wiedzą niezbędną do jej prowadzenia zdarzają się lata kiedy zbiory są bardzo skąpe lub też nie ma ich wcale, a długie i ciężkie zimy potrafią zniszczyć nawet cała pasiekę. Dlatego prosimy o moment refleksji nad produktami, które znajdują się w Państwa rękach i nad trudem, który trzeba włożyć, aby te wspaniałe dary natury uzyskać.  Są to prawdopodobnie jedne z ostatnich czystych  naturalnych produktów nieskażonych chemią i procesami przemysłowymi. Miód spadziowy jest szczególnym rarytasem wytwarzanym jedynie w niewielu zakątkach świata. Z igieł drzew jodły, świerka lub modrzewia, mszyce (na ogół miodownica jodłowa zielona) pobierają soki przetwarzając je na spadź (która jest produktem przemiany materii mszyc) bogatą w ogromną ilość związków mineralnych wzbogacając ją również własnymi enzymami. Miód powstały ze spadzi jest gęsty, ciemny i znacznie różniący się w smaku od pozostałych. Naukowcy przebadali 36 rodzajów miodów i stwierdzili że miody spadziowe zawierają znacznie więcej antyutleniaczy. Antyutleniacze zwalczają uszkodzenia spowodowane w organizmie przez wolne rodniki. Miód ten znajduje zastosowanie w leczeniu schorzeń górnych dróg oddechowych, serca, naczyń krwionośnych, miażdżycy, nerek, a także w schorzeniach reumatycznych. Znakomicie wspomaga przewód pokarmowy, wątrobę, nerki oraz układ moczowy. Idealny dla sportowców i ludzi aktywnych, ciężko pracujących fizycznie oraz rekonwalescentów po przebytych chorobach,  gdyż ma właściwości wzmacniające i jest bogaty w sole mineralne. Miód ma bardzo silne właściwości antybakteryjne i może być stosowany zewnętrznie na obtarcia, drobne skaleczenia i rany zapobiegając infekcji. Jest niezastąpionym dodatkiem w wyrobach cukierniczych i ulubionym przysmakiem naszych milusińskich.  Miód spadziowy nie łatwo znaleźć na obszarze Unii Europejskiej i w wielu regionach świata  uznawany jest jako rarytas z powodu swojego smaku oraz unikalnych właściwości.

Miody

Cena orientacyjna: 49 zł / litr

Certyfikaty: