Miód rzepakowy w stanie płynnym prawie bezbarwny lub ma barwę lekko słomkową i słaby zapach kwiatów rzepaku. Bardzo szybko krystalizuje, drobne kryształki mają smalcowatą konsystencję oraz białą lub kremową barwę. Dobrze rozpuszcza się w wodzie.

Właściwości lecznicze:

• łagodzi schorzenia wątrobowe i stany zapalne dróg żółciowych
• stosowany w problemach z nerkami i drogami moczowymi
• polecany w chorobach układu krążenia i nadciśnieniu
• łagodzi szkodliwe działanie używek (alkoholu i papierosów)