OBIEKT ROLNY LINIE

Encantado

Encantado – serek, który powstał z inspiracji kolegów z Bodegi Encantado, importera win, firma obecnie funkcjonuje w Cafe Museum – Pałac Górków Stare Miasto w Poznaniu. Jest to walec o średnicy ok. 4 cm. długości 10cm, poddany lekkiemu procesowi dojrzewania po kąpieli solankowej, posypany skrawkami suszonych pomidorów oraz bazylii a następnie zawinięty w kiszone liście winogron. Jadalne w nim jest wszystko oprócz rafii, która służy za podtrzymanie zawiniątka.

categoryNabiał
bez cukru
bez konserwantów
sery
Certyfikaty:
Lwówek, wielkopolskie
Linie 3
64-310