Zakład Mięsny Konarczak to firma z wieloletnią tradycją.Powstała w 1990 roku jako Rzeźnictwo Wędliniarstwo Zofia i Józef Konarczak. Od początku siedziba znajdowała się w Pogorzeli.
Początki historii firmy to mała masarnia, która dzięki wytrwałości i zaangażowaniu właścicieli przekształciła się w nowoczeny zakład produkujący najwyższej jakości wyroby mięsne i wędliniarskie. Obecnie spółka Konarczak jest średniej wielkości przedsiębiorstwem, posiadającym uprawnienia eksportowe na rynki Unii Europejskiej.
Zakres działalności firmy obejmuje rozbiór, produkcję mięsa kulinarnego, wędlin, wędlin podrobowych oraz różnego rodzaju szynek i wędzonek.Prowadzimy sprzedaż hurtową i detaliczną. Mamy także sieć własnych sklepów firmowych. Własny transport umożliwia nam zachowanie łańcucha chłodniczego od producenta do konsumenta.