Od ponad 40 lat w pracowni CKP, w szczecińskim GASTRONOMIKU - Zespole Szkół Nr 6, według receptury szkolnej, wytwarzane jest ciasto drożdżowe metoda jednofazową, z którego wypiekane są Rogaliki szczecińskiego gastronomika. Surowcem do produkcji tego ciasta jest: mąka pszenna, masło, cukier, jaja, śmietana, sól, cukier, puder, mak i esencja migdałowa oraz  marmolada z dzikiej róży. Marmolada, ta jest produkowana z obficie rosnącej, na terenie województwa zachodniopomorskiego, dzikiej róży i przygotowywana jest przez pracownię cukierniczą szkoły. Rogaliki są wizytówką i specjalnością Gastronomika.  Szkoła jest identyfikowana i rozpoznawana, po wyrobie jakim są, nasze rogale z marmoladą, nie tylko w naszym mieście Szczecinie ale i w Polsce.