Certyfikaty:

Prowadzę domową micropiekarnię, gdzie piekę chleby na zakwasie tylko i wyłącznie z lokalnej mąki z młynu Krasna Góra. W ofercie na chwilę obecną bochen pszenny 100% (vermont, artisan sourdough bread) i żytniaki 100%. Oprócz tego prowadzę ogrodnictwo permakulturowe z którego pozyskuje warzywa, owoce czy zioła.