0
0
Jest niewielką masarnią i serowarnią działającą przy gospodarstwie rolnym położonym w ROTKACH – małej miejscowości w okolicy Drohiczyna nad Bugiem.
Nasze wędliny, garmażerkę, sery i majonezy wytwarzamy w oparciu o tradycyjne, dawne receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie. Stosujemy tylko naturalne przyprawy, a wędzimy dymem z drzew liściastych. Wędliny wędzone są tradycyjną metodą - drewnem z drzew liściastych (najczęściej olchą). NIE SĄ ODPARZANE. Sery dojrzewające i twarogowe posiadają bogatą paletę smaków uzyskaną poprzez dodanie naturalnych przypraw, warzyw, owoców i nasion. Specjały te nie zawierają sztucznych dodatków tj. konserwantów, barwników czy polepszaczy smaku. Nasze produkty otrzymują nagrody w kulinarnych konkursach na szczeblu regionalnym, wojewódzkim i krajowym.Nasza działalność ma charakter rodzinny, nie jest to masowa produkcja.
nabial
miesa-wedliny
potrawy
przyprawy
