Zakład produkcyjny MANUFAKTURA KOMBUCHY to pierwsza w Polsce stacjonarna pijalnia organicznej i żywej kombuchy. Wytwarzany przez Pana Bartosza Jurewicza niepasteryzowany, orzeźwiający, prozdrowotny napój na bazie sfermentowanej zielonej herbaty, o niezwykłej nazwie OMAM! KOMBUCHA można skosztować w Strzelinie, około 40 km od Wrocławia. Wysokiej jakości metody stosowane w procesie produkcji napoju są oparte na tradycjach mających ponad 2000 lat.
Do naparu z ekologicznej zielonej herbaty dodajemy symbiotyczną kulturę bakterii i drożdże tzw. SCOBY kombucha. Po przefermentowaniu kombuchę zlewamy do butelek metodą rzemieślniczą. Napój OMAM! KOMBUCHA nie jest poddawany pasteryzacji i dlatego zawiera całe bogactwo zdrowych bakterii oraz drożdży probiotycznych , a przede wszystkim naturalnego jej DUCHA. Produkty OMAM! KOMBUCHA są dostępne w trzech smakach: ORIGINAL, JASMIN i ORANGE.