Dębnik 52 to rodzinne gospodarstwo ekologiczne w Dębniku k. Krakowa położone na terenie malowniczego Parku Krajobrazowego Dolinki Krakowskie z własną hodowlą kóz, krów Jersey i świń Mangalica, produkcją zagrodowych serów ze świeżego mleka koziego i od krów Jersey oraz własną tłocznią olejów.
O nasze zwierzęta troszczymy się z ogromną pasją i troską. Wiosną, latem i jesienią przebywają na dębnickich pastwiskach i łąkach w czystym, nieskażonym środowisku, charakteryzującym się specyficznym mikroklimatem. Ponadto, karmimy je sianem z naszych łąk, zbożami i bogatym w składniki odżywcze makuchem pochodzącym z produkcji olejów tłoczonych na zimno w naszej olejarni. Program żywienia jest zbilansowany i indywidualnie dobierany do kondycji i potrzeb każdego zwierzęcia, a także konsultowany z lekarzami weterynarii oraz dostosowany do pór roku. Nasze zwierzęta są głaskane. Każde z nich ma imię i specjalne miejsce w naszych sercach. To właśnie dzięki temu wyroby Dębnik 52 są tak smaczne i zdrowe.