81 wydarzeń regionalnych, udział 882 Kół Gospodyń Wiejskich i stowarzyszeń, blisko 291 tys. uczestników oraz setki przygotowanych potraw – tak wygląda bilans I etapu Konkursu Kulinarnego „Polska smakuje”. Przez ostatnie miesiące uczestnicy z całej Polski prezentowali potrawy inspirowane lokalnymi tradycjami, rodzinnymi recepturami i produktami charakterystycznymi dla swoich regionów. Teraz czas na kolejny etap rywalizacji.
81 wydarzeń
Pierwszy etap Konkursu Kulinarnego „Polska smakuje” towarzyszył wydarzeniom organizowanym w całym kraju – od festynów i jarmarków, przez święta miast i gmin, po festiwale poświęcone regionalnej kulturze i tradycjom kulinarnym.
Każde z 81 wydarzeń regionalnych było okazją do zaprezentowania bogactwa polskiej kuchni i kulinarnego dziedzictwa poszczególnych regionów. Koła Gospodyń Wiejskich oraz lokalne stowarzyszenia przygotowywały dania nawiązujące do tradycyjnych receptur, często nadając im jednocześnie autorski charakter.
Komisje konkursowe oceniały m.in. smak potraw, ich związek z regionem, wykorzystanie lokalnych produktów, sposób podania oraz nawiązanie do kulinarnego dziedzictwa. Z każdego wydarzenia wyłoniono trzech laureatów, którzy zdobyli awans do półfinałów wojewódzkich.
9 sierpnia odbyły się ostatnie wydarzenia regionalne I etapu Konkursu Kulinarnego „Polska smakuje”. Tym samym zakończyliśmy pierwszy etap konkursowych zmagań. Zapraszamy do ostatniego podsumowania wydarzeń, podczas których uczestnicy po raz kolejny pokazali, jak różnorodna, pełna tradycji i jednocześnie kreatywna jest polska kuchnia regionalna.
Województwo lubuskie
Siedlisko – 25 lipca 2026 r.
Siedlisko stało się miejscem spotkania miłośników lubuskich smaków i kulinarnych tradycji. W Parku przy Willi Adelajdy Koła Gospodyń Wiejskich i stowarzyszenia zaprezentowały potrawy przygotowane z lokalnych produktów i inspirowane recepturami charakterystycznymi dla regionu. Na stołach nie zabrakło dań, w których tradycja spotkała się z autorską interpretacją.
Komisja konkursowa przyznała:
- I miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich Niedoradz za potrawę „Policzki wołowe duszone w aromatycznych warzywach”;
- II miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich Kandlewianki Kandlewo za potrawę „Gęś po wiejsku z gryką i podgrzybkiem”;
- III miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich Książanki z Książa Śląskiego za potrawę „Suma spod liścia”.
Województwo śląskie
Beskidzkie smaki podczas Tygodnia Kultury Beskidzkiej
Żywiec – 25 lipca 2026 r.
Beskidzka kuchnia była jednym z bohaterów Tygodnia Kultury Beskidzkiej. 25 lipca w amfiteatrze Pod Grojcem w Żywcu, podczas festiwalu „Sekrety Kuchni Beskidów”, kilkanaście Kół Gospodyń Wiejskich zaprezentowało swoje konkursowe specjały. W przygotowanych potrawach nie zabrakło regionalnych składników, tradycyjnych receptur i pomysłowości uczestników. W kulinarne szranki stanęło kilkanaście Kół Gospodyń Wiejskich. Na stołach pojawiły się potrawy inspirowane kuchnią Beskidów, w których tradycyjne składniki i receptury spotkały się z pomysłowością uczestników.
Laureatami zostali:
- I miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich „Czerwona Jarzębina” z powiatu żywieckiego za „Żeberka w sosie borowikowym z kluseczkami ze szpinaku i surówką z kapusty kiszonej”;
- II miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich w Lalikach z powiatu żywieckiego za „Baran na wypasie – baranina w sosie z wędzonej śliwki z moskolami i glazurowaną marchewką”;
- III miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich w Jeleśni z powiatu żywieckiego za „Beskidzkie sakiewki z roztomaitym nadzieniem w towarzystwie pietruchowej rozkoszy”.
Wyróżnienia otrzymały:
- KGW Bialskie-Żarnówka;
- KGW Bierna.
Województwo zachodniopomorskie
Smaki Pomorza Zachodniego podczas Festiwalu Zupy Grzybowej
Grzybowo – 1 sierpnia 2026 r.
W Grzybowie odbył się jubileuszowy XV Festiwal Zupy Grzybowej, któremu towarzyszyła rywalizacja w ramach Konkursu Kulinarnego „Polska smakuje”. Letnie wydarzenie połączyło kulinarne tradycje Pomorza Zachodniego z muzyką, spotkaniami i plenerową atmosferą.
W konkursie najlepiej oceniono:
- I miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich w Starym Przybysławiu z powiatu świdwińskiego za „Sandacza w Leśnym Akordzie”;
- II miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich „Ach te baby” w Kłaninie z powiatu koszalińskiego za „Dzwonek Kłaniński w orzechowej koronie”;
- III miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich Serce Zieleniewa z powiatu kołobrzeskiego za „Kołobrzeski rybny żurek KGW Serce Zieleniewa”.
Wyróżnienia otrzymały:
- KGW „Przećminianki” w Przećminie za „Zawijas ze śledzia świeżego w sosie śmietanowo-majonezowym”;
- KGW „Przećminianki” za „Golonkę biesiadną na młodej kapuście”;
- KGW AKSAMITKI we Wszędzieniu za „Czarną polewkę z gęsiny”.
Słowiańskie tradycje i regionalna kuchnia w Wolinie
Wolin – 1 sierpnia 2026 r.
Kolejne eliminacje w województwie zachodniopomorskim odbyły się w Skansenie Słowian i Wikingów Wolin-Jomsborg-Vineta podczas XXXI Festiwalu Słowian i Wikingów. Wydarzenie, które od 31 lipca do 3 sierpnia przyciągnęło tysiące odwiedzających, było okazją do spotkania z dawną kulturą, rzemiosłem i tradycjami.
1 sierpnia, podczas drugiego dnia festiwalu, w konkursowej rywalizacji „Polska smakuje” udział wzięło 10 Kół Gospodyń Wiejskich. Uczestnicy walczyli o awans do półfinału wojewódzkiego, prezentując potrawy inspirowane regionalnymi produktami i kulinarnym dziedzictwem.
Komisja konkursowa przyznała:
- I miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich w Radowie Małym za „Pstrąga w glazurze z miodu drahimskiego podanego na kremowym purée z ziemniaka wyszoborskiego”;
- II miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich i Gospodarzy Wiejskich Strumienno za „Piekielną Zupę Mnicha ze swojskim chlebem”;
- III miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich w Międzywodziu „Fregata” za „Roladkę drobiową w aksamitnym duecie z wędzoną sieją”.
Województwo wielkopolskie
„Biesiada na ludowo” w Tuliszkowie
Tuliszków – 2 sierpnia 2026 r.
Tuliszków na jeden dzień wypełniły muzyka ludowa, folklor i smaki tradycyjnej kuchni. Podczas XXIII Biesiady na ludowo spotkały się Koła Gospodyń Wiejskich, które przygotowały potrawy inspirowane wielkopolskimi tradycjami kulinarnymi. Była to okazja do wspólnego świętowania, ale także do kulinarnej rywalizacji.
W konkursowej rywalizacji najlepsi okazali się:
- I miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich „Siła Pokoleń” w Kotwasicach za „Zrazy wołowe z kopytkami i modrą kapustą”;
- II miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich „Potworowianki” z Potworowa za „Polędwicę wieprzową, to dań królowa”;
- III miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich w Biernatkach za „Krupnik na żołądkach z plyndzami”.
Wyróżnienia otrzymały:
- KGW Kowale Księże za „Gołąbka w gniazdku”;
- KGW Chylin za „Barszcz biały na króliku po tokarsku”;
- KGW w Malanowie „Malano-Wianki” za „Cherlawca faszerowanego na perłowym runie w sosie z kapeluszy borowikowych”;
- KGW w Olszówce „Olszanki” za „Szagówki z kapustą boczkiem okraszone przez Olszanki”;
- KGW w Kanii za „Królika duszonego z warzywami”.
„W gościnie u Św. Wawrzyńca” – kolejne wielkopolskie smaki
Koźmin Wielkopolski – 8 sierpnia 2026 r.
Koźmin Wielkopolski gościł kolejne kulinarne zmagania w ramach konkursu „Polska smakuje”. Podczas pikniku „W gościnie u Św. Wawrzyńca” 11 Kół Gospodyń Wiejskich stanęło do rywalizacji, prezentując potrawy łączące tradycyjne składniki z autorskimi pomysłami. Konkursowe stoły po raz kolejny pokazały różnorodność smaków wielkopolskiej kuchni.
Komisja konkursowa przyznała:
- I miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich Wiatraczanki w Czerlejnie za „Podpiwkową bajkę z bażantową różą i nutą szparagowego pesto”;
- II miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich w Orpiszewie za „Swojskie trio”;
- III miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich w Mniszkach za „Zalewajkę na gęsich żołądkach z dodatkiem grzybów i białej kiełbasy”.
„Dni Książa Wielkopolskiego” – ostatnie wielkopolskie zmagania
Książ Wielkopolski – 9 sierpnia 2026 r.
Ostatnie wielkopolskie wydarzenie I etapu odbyło się w Książu Wielkopolskim podczas „Dni Książa Wielkopolskiego”. W amfiteatrze królowały dania inspirowane tradycyjną kuchnią regionu – od kaczki i królika, przez wątróbkę, aż po czarną polewkę. Uczestnicy po raz kolejny udowodnili, że dawne receptury mogą być inspiracją do tworzenia wyjątkowych konkursowych potraw.
Laureatami zostali:
- I miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich w Niesłabinie za „Kacze giry”;
- II miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich w Wyrzece za „Duszoną wątróbkę z karmelizowaną cebulką podaną na kromce chleba”;
- III miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich w Lenartowicach za „Czarną polewkę teściowej z domowymi nudlami”.
Wyróżnienia otrzymały:
- KGW Konarzyce-Końskie za „Ozór i wuchta krzanu”;
- KGW w Bronikowie za „Szlachetną kaczkę po naszemu”;
- KGW w Kołacinie za „Czerninię z królika z posmakiem suszonych owoców, z makaronem jajecznym własnej produkcji”;
- KGW Włościejewice i Ługi za „Gęsie figle w cieście”;
- KGW w Słomowie „SŁOMOWIANKI” za „Kaczkę po naszemu – modra kapusta, złote ziemniaki i smak, co pamięta dom”.
Województwo kujawsko-pomorskie
„Miodowe Lato” w Zarzeczewie zakończyło regionalne eliminacje
Zarzeczewo – 9 sierpnia 2026 r.
Kujawsko-pomorskie eliminacje pokazały ogromne bogactwo lokalnej kuchni. Podczas XVI Kujawsko-Pomorskiego Miodowego Lata w Zarzeczewie, połączonego z obchodami 50-lecia Regionalnego Związku Pszczelarzy Kujaw i Ziemi Dobrzyńskiej, na konkursowych stołach pojawiły się potrawy mocno zakorzenione w tradycjach regionu. Było to ósme i ostatnie wydarzenie regionalne I etapu w województwie kujawsko-pomorskim.
Komisja konkursowa przyznała:
- I miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich „Cukrowianki” z Chełmnicy-Cukrowni za „Gęsinę po kujawsku z siekaną hubą, śliwką i jałowcem, podlewaną podpiwkiem kujawskim”;
- II miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich za „Kuliwerek w czarnininie”;
- III miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich „Super Babki” z Mikanowa za „Kujawski siekany na gryczanej fali”.
Tym samym zakończyła się rywalizacja w ramach I etapu również w województwie kujawsko-pomorskim.
Województwo opolskie
Tradycja i kreatywność podczas Festiwalu Twórczości Ludowej
Opole – 9 sierpnia 2026 r.
Festiwal Twórczości Ludowej w Opolu był świętem regionalnej kultury, rękodzieła i tradycji, którym towarzyszyły również kulinarne emocje. Uczestnicy sięgnęli po charakterystyczne dla Opolszczyzny i Śląska składniki oraz receptury, tworząc dania, w których tradycja spotkała się z własnym pomysłem na regionalną kuchnię.Komisja konkursowa przyznała:
- I miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich w Hajdukach Nyskich za „Luzowaną staropolską golonkę w ziołach z sałatką ziemniaczaną, chrzanem spod Hajduckiej Gruszy i kapustą ukiszoną”;
- II miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich Trawniki „Trawniczanki” za „Pieczoną perliczkę z opolskiego dworu na maślanym kremie z pietruszki z zielonymi szparagami”;
- III miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich Nowy Browiniec za „Modre pierogi po Śląsku”.
Wyróżnienia otrzymały:
- KGW Kamiennik za „Ucztę z Jelenia”;
- KGW w Lisięcicach za „Esencję bażanta z domowymi pierogami z leśnym akcentem”.
I etap za nami, rywalizacja trwa dalej
Choć regionalne eliminacje dobiegły końca, konkursowe emocje nie ustają. Półfinały wojewódzkie już trwają, a ich uczestnicy walczą o awans do kolejnego etapu i możliwość zaprezentowania swoich kulinarnych umiejętności w dalszej części konkursu.
Przed nami kolejne spotkania, nowe konkursowe potrawy i historie zaklęte w tradycyjnych recepturach. Półfinaliści udowadniają, że regionalna kuchnia wciąż inspiruje, a jej bogactwo można odkrywać na nowo – zarówno sięgając po sprawdzone przepisy, jak i nadając im autorski charakter.
Śledź konkursowe wydarzenia i odkrywaj smaki polskich regionów
Konkursowe emocje trwają, dlatego zachęcamy do śledzenia Harmonogramu, w którym na bieżąco publikujemy informacje o kolejnych wydarzeniach i etapach Konkursu Kulinarnego „Polska smakuje”. Kibicujcie uczestnikom i razem z nami odkrywajcie kulinarne bogactwo poszczególnych regionów Polski.
Warto również zajrzeć do Galerii zdjęć, gdzie sukcesywnie dodajemy fotografie dokumentujące konkursowe spotkania i kulinarne zmagania. Galeria została podzielona na Etap I, Etap II i Etap III, dzięki czemu można łatwo wrócić do najważniejszych momentów poszczególnych części konkursu.
Gratulujemy wszystkim uczestnikom I etapu Konkursu Kulinarnego „Polska smakuje” i trzymamy kciuki za półfinalistów!