Wygląd: Warkocz zrobiony z czterech wałków ciasta, z widocznymi splotami u góry, spłaszczony od dołu.

Kształt: Owalny, szeroki i gruby w środku, cienki i węższy na końcach, w przekroju kształt nieregularnej elipsy spłaszczonej u dołu.

Rozmiar: Waga: do 0,50 kg, długość: do 20 cm, szerokość: do 8 cm.

Barwa: Miąższ o jasnym, lekko żółtym zabarwieniu. Na zewnątrz złota, po wierzchu posypana słodką kruszonką.

Konsystencja: Puszysta, a jednocześnie sprężysta i zwarta. Puszystości nabiera dzięki procesowi pieczenia w piecu chlebowym.

Smak: Smak półsłodki, wyjątkowy. Zapach charakterystyczny dla świeżego, dobrze wypieczonego pieczywa.

Produkty zbożowe

bez konserwantów

pieczywo

Certyfikaty: