URBANOWSCY Tata i Syn
Salceson zawidowicki
Wyrób jedyny w swoim rodzaju, powstaje z gotowanych ozorów, serc i polik wieprzowych, nie dodajemy do niego skórek ani tłuszczu. Przyprawiany jest dużą ilością czosnku, pieprzem i gorczycą. Ugotowane mięso kroimy na duże kawałki i zalewamy doprawionym wywarem z gotowania głowizny. W czasie studzenia salcesony często odwracamy aby mięso równomiernie rozkładało się na całym przekroju.
Mięsa, wędliny
Cena orientacyjna: xx zł / kg
Certyfikaty:
Bierutów, dolnoslaskie
Zawidowice 40B
56-420
Zawidowice 40B
56-420