To jedyny w swoim rodzaju, twarożek homogenizowany z białek serwatkowych – czyli na bazie ricotty. Pozyskujemy ją z samej serwatki po produkcji serów.   Smocze Ziele produkujemy z ricotty w połączeniu ze szpinakiem i chilli. Dla uzyskania wspaniałego smaku dokładamy jeszcze kilka innych dodatków w mniejszych ilościach. W rezultacie otrzymujemy pastę, która przypomina wyglądem zieloną musztardę. Jest trochę ostra, gdyż chilli zawiera cenną kapsaicynę. To pasta z niską zawartością tłuszczu – daje się rozsmarować jak masło. Może mieć szerokie zastosowanie – np. jak każda inna musztarda. Poza tym jednak wspaniale smakuje także z serami, z jakiem, jako dodatek do sałatek czy zup.

Nabiał

bez cukru

bez konserwantów

Cena orientacyjna: 10 zł / sztuka

Certyfikaty: