Zakład Masarski S.C. Józef Bawoł Wojciech Bawoł

SCHAB WĘDZONY z Markowej

Tradycyjny aromat i smak naszego schabu jest uzyskany dzięki dopracowanemu przez lata procesowi peklowania oraz wędzenia.

Schab jest wytwarzany z górnej części tuszy wieprzowej, następnie jest starannie oczyszczany i rozdzielany na porcje. Po procesie peklowania jest przenoszony do wędzarni, gdzie dojrzewa i nabiera aromatu w dymie z drzew liściastych.

 

Każda partia mięsa jest szczegółowo badana i starannie wyselekcjonowana aby zapewnić zdrowy, doskonały smak schabu z Markowej.

categoryMięsa, wędliny
Certyfikaty:
Markowa, podkarpackie
Markowa 1620
37-120