Masarnia Biebrzańskie Smaki Małgorzata Wojtach

Baleron Biebrzański

Wędzonka z najwyższej jakości karkowiny z naszej własnej hodowli wieprzowiny. Peklowany przez 3-5 dni w solance przygotowanej z naszych regionalnych ziół. Soczystość a jednocześnie delikatność zawdzięcza technice tradycyjnego wędzenia w temperaturze pomiędzy 40 a 45 stopni Celsjusza (wędzenie średnio temperaturowe) w dymie drzewa drzewa olchowego.

categoryMięsa, wędliny
Certyfikaty:
Szpakowo, podlaskie
Szpakowo 57
19-124